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蘿蔔糕湯

cooking的時候,我會把喜歡的食材通通入鍋煮成什錦類的 

這樣可以節省時間,又可以喝到甜美的湯頭 

算是一種懶人煮法,但又不失美味

 

古早味的蘿蔔糕,煎煮炒炸都適合

今天來一道"什錦蘿蔔糕湯"

材料有:

                                                                                     1. 洋蔥絲

                                                                                     2. 香菇絲

                                                                                     3. 青蔥段

                                                                                     4. 豬肉絲

                                                                                     5. 魚板切絲

                                                                                     6. 白胡椒&鹽

                                                                                       7. 自來高湯

                                                                                     8. 黃金菇 (just good),黃澄澄的,看起來好美味哦~

                                                                                     9. 高麗菜

                                                                                   10. 蘿蔔糕  

蘿蔔糕湯 

 將1~5的材料入鍋爆香後,再加入白楜椒炒香

蘿蔔糕湯

然後加入自來高湯

蘿蔔糕湯

待湯煮滾後,再放入高麗菜,黃金菇,蘿蔔糕

悶煮7-8分鐘後加鹽調味即可

 ※蘿蔔糕不可煮太久,以免口感過於軟爛

高麗菜用手撕成片狀較能吃出甜味

蘿蔔糕湯

 

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同場加映

新奇~新奇~新奇~ 

現在竟然連菇蕈類的也可以自己在家種

just good 就是菇之黃金菇~開箱囉~ 

just good

 just good 就是菇

just good

包裝設計很有質感

     有提帶方便提著走 

just good

淺顯易懂的說明 

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開工 

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 劃個十字

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每日噴水3-6下 

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第1-5天 

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約第6天晚上開始冒出頭來了

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第7天早上

成長速度驚人,一暝不只長一吋

just good

 第7天晚上

just good

第8天早上

每天都有驚喜,長太快了吧!!!

just good

 第9天早上

just good

 第10天早上

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第10天晚上 

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 頭一次約莫十天即可收成

just good

 

just good

 

just good

 晚上加菜囉~

just good

  

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    maggie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()