cooking的時候,我會把喜歡的食材通通入鍋煮成什錦類的
這樣可以節省時間,又可以喝到甜美的湯頭
算是一種懶人煮法,但又不失美味
。
古早味的蘿蔔糕,煎煮炒炸都適合
今天來一道"什錦蘿蔔糕湯"
↓ 材料有:
1. 洋蔥絲
2. 香菇絲
3. 青蔥段
4. 豬肉絲
5. 魚板切絲
6. 白胡椒&鹽
7. 自來高湯
8. 黃金菇 (just good),黃澄澄的,看起來好美味哦~
9. 高麗菜
10. 蘿蔔糕
↓ 將1~5的材料入鍋爆香後,再加入白楜椒炒香
↓ 然後加入自來高湯
↓ 待湯煮滾後,再放入高麗菜,黃金菇,蘿蔔糕
悶煮7-8分鐘後加鹽調味即可
※蘿蔔糕不可煮太久,以免口感過於軟爛
※高麗菜用手撕成片狀較能吃出甜味
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同場加映
新奇~新奇~新奇~
現在竟然連菇蕈類的也可以自己在家種
just good 就是菇之黃金菇~開箱囉~
↓ just good 就是菇
↓ 包裝設計很有質感
有提帶方便提著走
↓ 淺顯易懂的說明
↓ 開工
↓ 劃個十字
↓ 每日噴水3-6下
↓ 第1-5天
↓ 約第6天晚上開始冒出頭來了
↓ 第7天早上
成長速度驚人,一暝不只長一吋
↓ 第7天晚上
↓ 第8天早上
每天都有驚喜,長太快了吧!!!
↓ 第9天早上
↓ 第10天早上
↓ 第10天晚上
↓ 頭一次約莫十天即可收成
↓ 晚上加菜囉~
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