瑪姬˙生活體驗營，招生中～

心裡肖想要一支電動攪拌棒很久了，可以打果汁.打蛋白，做麵包的時候，可以打芝麻粉，　

因為 VITA MIX少量的時候，並不好用，會卡在下面打不到，每次都搞很久，很累...

想找個一機多用的，才可以發揮最大的效益，而且想做蛋糕想好久了。

看了好久，就是它了。cuisinart csb-77。\\*^o^*//

內容物：主機 / 攪拌棒 / 攪拌杯 / 蔬果切丁套件 / 打蛋器套件

先來試打木瓜牛奶，材料有：牛奶250CC  木瓜7.8塊 (依自己喜好，我沒有放糖，我覺得木瓜的甜味就夠了)

木瓜放入攪拌杯內

不到 1分鐘，香濃好喝的木瓜牛奶完成了 (字體顏色也變木瓜牛奶色了)～ 

一點顆粒也沒有，而且完全不加水不加糖，才能喝到香濃順口的木瓜牛奶，比外面好喝多了。

這樣的攪拌棒，打一個人的果汁或少量的東西，真的很方便，清洗也很方便，水龍頭沖沖就好了，

簡直太方便了，應該早點買才對。

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8/7更新~cuisinart csb-77使用心得分享

攪拌棒真的不錯用，打果汁很簡單方便，清洗也很容易。

打蛋器套件呢，試了幾次打蛋糕的蛋白霜，打到差不多約3分鐘，主體就開始發熱，而且會有點燙手，

打蛋白霜至少都要打10分鐘左右，真的很怕主體會燒掉，打發的時間就不敢太長，以致發泡的效果不是很佳，

而且在材料拌勻時，蛋白霜很容易消泡，導致蛋糕烤起來膨鬆效果不好，影響口感，

所以做蛋糕還是需要買一支專業的電動打蛋器比較合適！(又是敗家的藉口)

但用打蛋器套件自製沙拉醬，還不錯用,不用一直攪拌到手殘。

再來蔬果切丁套件呢，如果材料太少(例如蒜頭3顆)，會攪打不到，只會空打而已，所以至少要有一定的量，比較好使用。

我用蔬果切丁套件來打芝麻粉，因為馬力不夠，效果沒有 VITA-MIX的細，所以芝麻粉還是要請出 VITA-MIX比較適當。

使用了一段時間後，理解到＂目前好像還沒有一項工具是可以多用而且每樣效果都很好的＂，

所以專業的廚房裡總是擺滿了各樣的專業工具，只能說＂興趣真的是用錢砸出來滴＂~~~ 

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12/5更新~

與csb-77磨合了一段時間後，漸漸找到竅門了

想打芝麻粉的話，可以使用攪拌棒，一樣可以打出細緻的粉狀

只是要不斷將卡在內部的芝麻粉撥下再繼續打，不然會卡在內部變成攪拌棒會空轉

(很難文字形容，要自己試才會知道，但結論是攪拌棒可以打芝麻粉)

我通常是打50g的芝麻＋20g的細砂糖(一次要使用的量)

這樣出來的芝麻粉＋糖粉的細緻度很綿密

比用蔬果切丁套件好很多很多

以這樣的價格，可以達到我所需要的功能

真是買對東西了呢~~~